Un smoothie n'est pas un cocktail mais un cocktail peut être un smoothie. L'une des premières règles de cette boisson mixée est d'y proscrire l'alcool. Le smoothie n'est pas non plus un milk-shake puisqu'il n'intègre pas de crème glacée. Hormis ces ingrédients spéciaux, vous pouvez mettre ce que vous voulez dans votre smoothie.
Facile à faire
Un smoothie est très simple à réaliser mais il vous faudra cependant quelques ustensiles ou matériels indispensables :
un presse-agrumes mécanique ou électrique pour extraire les jus des citrons, oranges, lime, pamplemousse ;- un mixeur (blender) robuste et avec une capacité suffisante pour piler la glace et mélanger avec onctuosité tous vos ingrédients ;
- une centrifugeuse qui, si elle n'est pas obligatoire (un blender vous suffira dans bien des cas), peut s'avérer très intéressante pour extraire les jus de fruits ou légumes à chair plus ferme. N'hésitez pas à acquérir des verres rigolos, des pailles, des bonbons qui viendront décorer vos smoothies.
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