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1 beau melon 400 g d'abricots bien murs 50 g de beurre doux 50 g de cassonnade Pour la pâte à crumble 150 g de beurre salé 75 g de cassonnade 200 g de farine (optionnel selon moi : 30 g de corn-flakes et 30 g de pignons grillés) Faites revenir dans le beurre, les abricots coupés en gros morceaux et le melon. Recouvrez du sucre et laisser dorer 3 minutes. Versez dans un moule. Faites préchauffer le four thermosthat 7 210°C. Préparez la pâte à crumble en mélangeant rapidement farine, beurre et sucre jusqu'à obtenir une pâte granuleuse. Recouvrir les fruits de cette pâte. (option : vous pouvez rajouter les corn-flakes et les pignons à ce moment). Et hop, au four pour 30 minutes. Facile et délicieux avec un sorbet melon ou une bonne glace vanille Revenez au menu des recettes... |
